Wann: 25. August 2026

Wo: Biobaumschule Glauser in Noflen (BE)

Wir laden euch herzlich zu einer praxisnahen Exkursion ein, die sich der Qualität des Pflanzguts und der Umsetzung von Agroforstsystemen widmet. Am Dienstag, 25. August 2026 bietet sich die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen einer professionellen Biobaumschule zu werfen und ein frisch gepflanztes Agroforstsystem zu besichtigen.
Der Start erfolgt um 13:30 Uhr in der Biobaumschule Glauser in Noflen (BE). Nach einer Führung durch die Produktion, bei der ihr Einblicke in die einzelnen Produktionsschritte und die spezifischen Auswahlkriterien für Agroforst-Pflanzgut erhaltet, gibt es praktische Tipps für die Pflanzung. Auch können Fragen rund um die Baumarten- und Sortenwahl gestellt werden. Um 15:30 Uhr fahren wir gemeinsam mit Privatautos weiter nach Steffisburg zum Agroforstsystem von Fabian Barben. Dort könnt ihr die frisch gepflanzten Walnuss- und Edelkastanienbäume direkt vor Ort begutachten.
Ein Zvieri ist im Teilnahmebeitrag von 50 CHF pro Person inbegriffen.

Da die Plätze begrenzt sind, freuen wir uns über eure Anmeldung über den folgenden Link:

Anmeldung: https://bhkit80d.forms.app/anmeldung-baumschul-exkursion-25082026

Wann: 27.-28. August 2026

Wo: Ostschweiz/ Bodensee – Thurgau, St. Gallen, Graubünden

Der Anbau von Walnüssen gewinnt in Deutschland zunehmend an Bedeutung. Diese zweitägige Exkursion in die Schweiz führt zu etablierten, auf den Walnussanbau spezialisierten Betrieben, um praxisnahes Erfahrungswissen direkt an der Quelle zu vermitteln.
In der Schweiz werden spezialisierte Walnuss Betriebe besucht, die sich auf die Qualitätsproduktion von Frischnüssen, Nüssen in der Schale und Knackware spezialisiert haben. Darüber hinaus werden Verarbeitungsunternehmen besucht, die einen wichtigen Teil der Wertschöpfungskette (Reinigung, Trocknung, Knacken, Ölproduktion, Verpackung) abdecken.
Im Mittelpunkt steht die gesamte Wertschöpfungskette: Der gemeinsame Weg beginnt in führenden Baumschulen und Sortengärten, um die Grundlagen einer erfolgreichen Sortenwahl zu verstehen. Anschließend stellen erfahrene Produzenten ihre Bewirtschaftungsstrategien im Agroforst-Kontext vor. Abgerundet wird das Programm durch den Besuch einer Verarbeitungs- und Vertriebsgenossenschaft, die direkte Einblicke in Aufbereitung, Weiterverarbeitung und erfolgreiche Vermarktungswege gewährt.
Diese Reise bietet die Gelegenheit, von den Erfahrungen Schweizer Pionierbetriebe zu profitieren, neue Netzwerke zu knüpfen und konkrete Impulse für die eigenen Projekte im Walnussanbau mitzunehmen.
Die Exkursion richtet sich an Landwirtinnen und Landwirte sowie weitere Interessierte, die sich zum Walnussanbau sowie für deren Verarbeitung und Vermarktung weiterbilden möchten.

Anmeldung: https://veranstaltungen.uni-kassel.de/event/walnuss-exkursion-schweiz-5850